Erythrit Erythritol 2500g im Kraftpapier-Standbodenbeutel aluminiumfreier Doypack

Artikelnummer: 0516199009-005

Bei Erythrit handelt es sich um einen Zuckeraustauschstoff, in der Chemie vielmehr als Zuckeralkohol bezeichnet. Genauer gesagt sind das hydrierte Einfach- beziehungsweise Zweifachzucker, die sich in diversen Bereichen von den eigentlichen Zuckern unterscheiden.

Kategorie: Erythrit / Erythritol

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Da du den zuckerähnlichen Stoff aber auch als kristallines Pulver kaufen kannst, lässt er sich ebenso im privaten Haushalt zum Süßen und Backen einsetzen. Im Prinzip kannst du Erythrit ähnlich wie den Rohrzucker verwenden. Die Menge sollte, wegen der potenziell abführenden beziehungsweise verdauungsbelastenden Wirkung im Auge behalten werden. Gerade, weil man durch seine geringere Süßkraft dazu neigt, mengenmäßig mehr davon zu verwenden.


Inhalt: 2,50 kg

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